生菜炒着吃好吃吗？
@Tsui 说得很对，这题适合我答！首先，作为一个土生土长的厦门人，我最爱的蔬菜便是空心菜和生菜…但是说到生吃的话，我最喜欢的是苦菜（一种野菜），不过现在应该很难买到了。 关于生吃，让我回忆一下童年~小时候家里种了很多菜，所以平时摘点青菜、萝卜或者空心菜，直接啃着当零嘴是非常常见的事情～比如早上起床，看到院子里的青菜长了小白虫，随手掐一把，沾着露水，吃起来清清凉凉，真真的蔬菜原味啊……不过这种吃法最过瘾的还要数凉拌苦瓜，把新鲜苦瓜切段，放点花生酱、生抽、盐拌拌，好吃到飞起～
其实生菜也可以这样吃，我在德国的时候就经常买来生吃，蘸着蒜泥吃，或者用油醋汁拌着吃。之前还试过大虾拌生菜，味道也非常不错哦～ 除了生吃以外，我最爱的就是生菜包饭了，这个美食在很多餐馆都有供应，不过我还是喜欢在自家做饭的时候吃，毕竟自己动手，美味又有趣~(￣0￣)~ 准备好米饭、鸡蛋、泡菜（可选）和生菜就可以了。将鸡蛋打散，放点食盐调味，入锅煎熟后切成块状备用。在锅里放入适量的油，加入泡菜翻炒片刻后，倒入米饭翻炒均匀后，在饭里加入少量的水，焖煮片刻后，加入鸡蛋继续翻炒，最后淋上香油就可以啦～一碗香喷喷的生菜包饭就做好啦～趁热吃！
还有生菜豆腐脑也不错，喜欢甜的可以加点糖水～ 对了，我还试过水煮生菜，味道也挺好的，如果你喜欢清淡饮食，可以尝试下。 说到清淡饮食，不得不提到一个我们厦门人的家常菜——咸菜炒豆芽。很多人不喜欢吃这道菜，认为它太素了。但其实，它是用本地特产菜脯（咸菜的一种）和豆芽一起翻炒而成，味道不错呢～