山渣煮水要怎么做好吃？
原料：老山揸（干） 做法：1、将老山揸用凉水泡一下； 2、加入锅内，倒入清水，水量没过山楂即可； 3、放入冰糖，大火煮开，小火慢炖20分钟左右； 4、把山楂和汤一起舀进容器里，放凉后放入冰箱，随喝随取。 提示：1.煮的时候不要放小苏打之类的东西，不然会破坏山揸的营养；
2.如果不加冰糖，就有点酸酸甜甜的味道了；
3.如果嫌糖水太稠，可以在煮的途中适当加水，但一次别加太多，免得味道冲淡。 小窍门：喜欢喝冰镇的，可以舀到冰箱里冰镇一会儿再喝。
我比较喜欢这种清甜的滋味儿~ 所以每次只放很少的冰糖，多放一点水就好了~~ 不过冰糖放太多的话 会有一股甜味腻在里面 反而破坏了山揸原本的味道哦！ 这个小甜品做起来超级简单 而且营养价值很高哟～富含钙、磷、铁等多种矿物元素 有生津止渴，健胃消食的作用呢！ 尤其是现在天气渐渐热起来 来一碗冰镇的酸酸甜甜的山楂汤 多爽啊~~~~