罗卜丝包怎么做好吃？
用料 胡萝卜一根 大葱半根 黄油15g 高汤（鸡汤或者鸭汤都可以）适量（用来洗萝卜丝哦~） 鸡蛋一个 面粉适量（用来做面疙瘩哒！） 胡椒粉，盐，味精，香油少许 做法步骤
1.先处理胡萝卜，把胡萝卜切成薄片，然后再把胡萝卜片切成细丝。（这个切的过程真的好痛苦啊～）
2.接着处理大葱，葱白和葱绿分开，分别切成葱花。有香葱的直接用香葱末，我家里没有香葱所以就用的香葱尾部的葱花。
3.锅里放入适量的黄油，等黄油融化之后，开小火慢慢加热，等到出现冒烟的现象就差不多了。这时候把之前的葱花放进去爆香，然后迅速倒入切好的萝卜丝，用锅铲不停地搅拌，让其均匀裹上面粉。
4.在面糊里打入一只鸡蛋，继续不停的搅拌。等到所有的面糊都变成亮亮的金黄色的时候就可以了。（这时候可以尝尝味道，根据自己的口味调一下咸淡。）
5.这时候把煮好的高汤慢慢的加入，一直加到所有的面糊都能挂住锅底即可。等到锅里的粥变得浓稠起来就可以关火了。
6.在碗底铺上葱花，然后把刚刚做好的粥盛出来放在葱花上就好了。
小贴士
做这道菜最关键的一点就是要将萝卜丝完全包裹上一层薄薄的淀粉外衣，这样才能很好地保持水分不流失。所以这一步“裹面糊”很重要。当然如果口感比较清淡的同学也可以不用黄油，用植物油代替也是可以的。另外因为黄油本身就带有一定的咸味，所以最后调味的时候可以减一点盐和味精的用量。