用酸奶机做酸奶好吃吗?

徐离欣怡徐离欣怡最佳答案最佳答案

我做过好几款酸奶,最成功的就是这款燕麦酸奶了 食材非常简单,做法也很简单,味道非常好! 我一般用鲜奶或者纯奶做,没有用过奶粉,我觉得可能很难糊吧 我用的杯子是100g的,如果量杯的话应该是200ml左右,所以牛奶的量大家可以按比例增加减少,这个没多大关系。

首先把燕麦清洗干净,放在杯子里,加入牛奶,盖上盖子,我是这种带过滤网的,可以直接把牛奶倒进去,不用晃悠,这样杯底不会沉淀很多燕麦。然后发酵8-12小时就可以了(夏天放冰箱里),期间可以摇一摇杯子,使燕麦更均匀的吸收汤汁。

做好的酸奶口感顺滑,有淡淡的奶香味和燕麦香 如果不喜欢太甜的,可以把糖换成木糖醇,或者不加糖,因为燕麦本身含糖。 还可以加点水果拌一下,风味更佳哦~

这款酸奶可以作为早餐喝,也可以加在沙拉里吃。 我还会拿来拌饭,拌面,效果也是棒棒哒

自从学会自己做酸奶后,再也看不上超市里那种成品酸奶了.....

山绍华山绍华优质答主

用酸奶机自制的酸奶完全不添加防腐剂,吃起来更健康,而且自己做的酸奶,糖分、水果等可以根据个人的喜欢自行调配,可以说非常绿色营养又可口的自制酸奶,用酸奶机做出来口感是非常好的。在制作的过程中,加入适量的白糖、红枣等,经过发酵之后,营养被分解,酸奶制作出来之后,味道也是非常不错的。

酸奶机做出来的酸奶不仅口感好,而且营养价值高,并且过程非常简单,只需要几个步骤就可以完成。把煮沸的牛奶冷却到40度左右,然后加入三分之一的牛奶的原来的酸奶作为引子,搅拌均匀,然后放入酸奶机中,几小时就完成了。做好的牛奶可以放入冰箱进行冷藏,变得更加清凉可口。因此可以说酸奶机做出来的酸奶不仅非常有营养,而且味道非常好。

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