瘦肉丸汤怎么做好吃？
这个我可有发言权了，我家就是做这个吃的！好吃到爆炸！ 做法如下：
1、把猪肉打成茸，当然你也可以用绞肉机，不过自己用刀剁的更有嚼劲一些；加入鸡蛋清、生粉、盐、料酒顺时针搅拌上劲（一定要充分搅拌，让肉吃上劲儿）
2、锅中烧开水，取少许肉馅搓成丸子放入水中煮熟（记住不要煮太久，丸子很容易熟哦~）
3、锅里留少量水，放入葱花爆香，把烫好的丸子放进去爆炒，加酱油调色调味即可～一碗香喷喷的猪肉丸就做好啦～ 做好的猪肉丸放凉后会更劲道，用保鲜膜包起来放在冰箱里冷藏，可以吃上一周呢～ 这一碗肉丸汤里富含蛋白质和铁元素，女孩子吃了还能美容养颜呢～ 爱美的女生可千万不要错过哦～