海带绿豆怎么做好吃？
这道汤有清热解暑、明目止渴的作用，非常适合在烈日炎炎的夏天饮用，也可以作为夜场电影茶歇的小点心哦！ 材料： 海带结250g/绿豆50g（可以根据个人喜好调整） 做法： 1.将海带结放入清水中浸泡4个小时以上（中间多换几次水，把灰尘杂质泡洗干净） 2.锅中加水，放入洗净的绿豆，开大火煮沸后改小火煮30分钟 3.加入洗好的海带结，继续熬煮一个半小时左右，直至豆烂汤稠；
4.最后根据口味添加适量食盐调味即可。 小贴士： 用高压锅煲粥或汤的时候，等上汽后再转小火，防止糊底。 在夏天，人们非常容易中暑，而海带和绿豆都有很好的清热解暑作用。其中，海带中含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供热能。海带还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2以及钙铁锌硒锰铜磷等丰富的微量元素，是养生佳品。 而绿豆则是消暑降温的常备食物，含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素。
除了直接水煮食用外，还可以用绿豆来熬汤或是制成糕点，都是不错的选择~ 例如：绿豆藕汤、三豆汤、西米绿豆羹、冰糖绿豆沙等等。