做月子猪蹄炖什么好吃?
现在人们的生活水平越来越好了,饮食也是越来丰富,人们对于吃这一方面的追求也越来越挑剔了。尤其是在坐月子期间,不少的妈妈们在饮食上更是非常的讲究。 月子餐作为一种特殊的膳食形式,在食材的选择上是非常有讲究的。 在制作的过程当中也是需要注意很多细节的。 否则一不小心就容易对妈妈以及宝宝造成不良的影响。 所以在坐月子的这段时期,建议各位妈妈不要擅自在家做月子餐,可以请专业的月嫂或者去月子中心进行调养。
今天我们分享一道适合坐月子期间食用的营养美味——木瓜花生鸡翅汤。 对于哺乳期的妈妈来说,蛋白质的摄入非常重要,所以建议摄入蛋白质含量丰富的食物。 这道汤品就富含非常优质的蛋白质。 而且口感也非常棒! 有淡淡的甜味,香醇浓郁。 非常适合哺乳期的新妈妈服用。
做法也超级简单哦~ 准备食材:鸡中翅、木瓜、花生米。
1.将鸡中翅清洗干净之后,用刀划开一点口子,然后放进锅中,加入清水煮熟,再捞出来冲洗干净浮沫。 (注意)一定要煮开之后去掉上面的浮沫,这样煮出来的汤汁才会清亮。
2.另外准备一个干净的锅,放入清洗干净的木瓜和花生米,倒入足够清水,熬煮一个小时左右。
3.接着把煮熟的鸡中翅倒进盛放木瓜和花生的锅里,继续小火慢炖半小时左右就可以啦。 最后可以根据个人口味添加适量的食盐调味。
这碗汤中含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助新妈妈补充营养,增强体质,促进身体恢复。 尤其是其中的钙元素含量非常丰富,通过喝这道汤品就可以轻松补钙。 因为乳母对于钙的需求量非常高,除了保证自身的需要之外,还要供给宝贝。 所以新妈妈在哺乳期不仅要多吃含钙量高的食物,也可以适当喝点含钙量丰富的汤品。