电烤锅能做哪些好吃的?
作为一名专业烤箱使用者,建议不要买电烤锅! 烤箱的优点在于温度可控,烘烤出来的食物口感更佳。 而电烤锅中高温是定死的,不能调节; 且锅底散热不稳定,容易糊底。(虽然可以清洗)
用电烤锅烤制的食物多少都会有一层焦痂,很难清理,尤其是烤盘上厚厚的一层油脂,简直是噩梦…… 如果题主已经买了电烤锅,也可以发挥它的一点用处——煎炒烹炸样样都行。
因为电烤锅底部发热盘与一般的电炉不同,它是螺旋喷嘴式加热结构,因此锅底温度很高,可以用来油炸食材、爆炒,只是不能蒸菜而已。 但既然是用来炒菜的,那就无法避免油烟的烦恼了…… 还可以打蛋、搅拌。 当然,这些功能烤箱也能胜任,但用电烤锅做菜毕竟存在不少弊端,所以还是建议用烤箱。