电烤锅能做哪些好吃的？
作为一名专业烤箱使用者，建议不要买电烤锅！ 烤箱的优点在于温度可控，烘烤出来的食物口感更佳。 而电烤锅中高温是定死的，不能调节； 且锅底散热不稳定，容易糊底。（虽然可以清洗）
用电烤锅烤制的食物多少都会有一层焦痂，很难清理，尤其是烤盘上厚厚的一层油脂，简直是噩梦…… 如果题主已经买了电烤锅，也可以发挥它的一点用处——煎炒烹炸样样都行。
因为电烤锅底部发热盘与一般的电炉不同，它是螺旋喷嘴式加热结构，因此锅底温度很高，可以用来油炸食材、爆炒，只是不能蒸菜而已。 但既然是用来炒菜的，那就无法避免油烟的烦恼了…… 还可以打蛋、搅拌。 当然，这些功能烤箱也能胜任，但用电烤锅做菜毕竟存在不少弊端，所以还是建议用烤箱。
电烤锅分为双层锅和单层锅，双层锅适合做铁板烧、海鲜、比萨、牛排、披萨等，单层锅适合做炒饭、炒面、烤肉、肉夹馍等，其实无论是单层、双层，不管是哪种品牌，只要有上烤下煮功能，都会比较的全能，基本啥都能做。
因为电烤锅的上烤功能，烤出来的东西有炉烤的口感，特别的香，特别的入味，会比用炒的方式，味道更好一些，推荐做牛排、羊排、肉夹馍、披萨、铁板烧等。
电烤锅相当于电炖锅、电煮锅、电烤炉、电饼铛等的合体，上烤下煮，烤出来的东西，不会干，可烤可煮，非常方便，肉类等可以放上层烤熟，海鲜等小菜，可以放旁边煮熟，煮些米饭啥的，也很省事，非常适合平时喜欢吃烤肉、烤串的人哦，还很适合经常吃米饭、吃海鲜的人呢。
