排骨怎么做好吃啊？
现在市场上买的排骨，大部分都是人工饲养的。由于运动量不够，肉质会比较松散。因此做排骨时，要采用“先腌后蒸”的方法。这样做出来的排骨才会好吃。 首先把排骨清洗干净，冷水下锅，放入姜片和料酒去腥。开大火煮出血水捞出。然后用牙签插进排骨里，均匀涂抹上盐、生抽、老抽、豆瓣酱。再把排骨放在碗里，倒入白酒、生抽腌制一个小时以上。 接着把小葱打成结，姜切片备用。调一碗料汁，用生抽、老抽、郫县豆瓣酱、白糖、醋调成酱汁。最后把香葱和姜片平铺在电饭锅底部。把腌制好的排骨排放在上面。再倒入调好的酱汁。按下煮饭键。等它自动跳到保温模式时，就可以出锅享用了！
这么做出来的排骨，软糯鲜香，特别好吃。喜欢的小伙伴可以试一试哦！