熟猪蛋怎么做好吃？
我是广东人，很爱吃咸水蛋（咸鸭蛋），小时候住的地方有个很大的湖，里面有很多鸭子，于是我们天天在湖边捡鸭蛋，然后把鸭蛋洗干净，煮熟了直接吃的，那个味道，简直不敢相信，太美味了！ 后来我搬到另一个城市，还是想吃这种咸鸭蛋，但是买不到，于是在网上买了这种煮熟的咸蛋黄（下面图片里那种），刚开始还挺好吃，后来吃多了，感觉太咸了，一点也不鲜，正纳闷的时候，突然想到一个方法，立刻去厨房实验了一下，果然有效，现在就告诉你这个秘密： 把生鸡蛋黄放碗里，加一勺白糖，搅拌均匀，然后慢慢加入温开水，一定要一点点地加，边加边搅拌，直到所有的鸡蛋黄都稀释开，变得黏稠起来就好了。注意不要太热的水，40°左右的就可以。
我试了下，这样做出来的蛋黄特别香，味道好极了，就像我自己做的咸蛋一样！你也可以试试哦~