哪个牌子面粉好吃？
我推荐一款自己非常喜欢的面食做法，非常简单易操作，而且非常好吃！ 相信我，你一定会有惊艳的感觉！ 用到的食材有：高筋面粉、牛奶、酵母、盐（其实只要有了面粉和牛奶就可以做啦~）
1. 首先我们把所有食材放进面包机里（鸡蛋可以打散后放进去，更加容易起泡），开启“和面”模式。 （如果没有面包机就用手揉面，多揉一会儿～）
2. 和好的面盖好静置发酵（30度左右的温度非常适合发面团的哦） 我一般晚上把材料放进去，第二天就发酵好了，发得非常好呢～
3. 发到两倍大左右就可以了，我们将其取出来排气重新揉匀。 （这时可以加入少许黄油，起到增香的作用哦）
4. 我们把面团分成大小适中的小面团，盖上盖子或者保鲜膜防止干皮。 我一共分了6个小面团，如果分的大小合适的话，后面醒发的时候就不会有大小的分别了。
5. 小面团整理一下形状，让其变得更圆一些。 关于形状，随你喜好咯～喜欢什么形状就做什么形状哒～
6. 在烤盘上铺一层油纸或者锡纸防沾，把小面团放上去进行最后的发酵，大约30分钟左右。 （如果有烤箱也可以烤制，效果一样的棒棒的哟～）
7. 发酵好后，我们在表面刷上一层全蛋液。 关于是否要加糖，根据各人口味而定哈～喜欢吃甜的可以在面粉里直接添加适量白糖一起和面。 最后进烤箱之前，可以在表面再撒些核桃碎或者其他干果哦～这样看起来会更美味呢！ 中下层，上下火180度，时间约15分钟左右。 叮～时间到～我们的牛角包就出炉啦…