小米菠菜有什么功效与作用？
菠菜是大家非常喜爱吃的一种蔬菜，经常吃菠菜是非常有营养的，菠菜有滋阴润燥补血止血通便秘的功效，而小米也是我们经常吃的一种五谷杂粮，经常吃小米也是有非常不错的功效，接下来我就来说一说小米菠菜粥的功效与作用。
菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁可以维持细胞活动正常。菠菜亦含有十分丰富的黄酮类化合物，其中最常见的黄酮类是槲皮素，其具有抗氧化、防癌、降低高压、抗菌、消炎之功效。常吃菠菜能疏肝解毒、润燥养肠、通便秘，并能增进食欲。
小米味甘咸、性凉，入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、除湿利尿、清热解毒、滋阴润燥、补虚损、消渴、隆膈并脚气、退热、止痢、利小便的功效。
适宜于肾虚所致的腰膝酸软、四肢乏力、头昏目眩等症，也有利于气血不足所导致的食欲不佳、脘腹不舒以及脾胃虚弱、腹泻便溏等症状的改善，常服可治疗食欲不振、消化不良等症。常食小米粥，可益脾健胃，防止脾胃虚弱。