冬瓜酒怎么做好吃？
1、首先把准备好的冬瓜去皮，清洗干净后切成块状 2、把切好的冬瓜放到蒸锅里面去，开大火蒸熟，大概需要十分钟左右的时间就可以了（用筷子能够轻易插透即可）
3、然后准备一个干净的玻璃容器，最好是能够密封的，把蒸熟的冬瓜放到里面去，加入白酒和冰糖 4、最后盖上盖子，发酵十天，就可以喝了
5、如果希望味道更醇一些，可以在里面加入几颗红枣或者几片橘子皮之类的香料一起浸泡 自己在家做的话一定要注意卫生，最好戴上手套，还有就是要完全密封好，否则很容易变坏哦。
因为加入了冰糖和白酒，所以酒液是晶莹剔透的，看上去特别清爽，喝起来的感觉也和啤酒一样，有一股淡淡的甜味，不过后劲可是很大的哦，千万不要贪杯。