眼睛怎么做好吃？
小时候不爱吃菜，尤其不爱吃绿色蔬菜，唯独爱吃鱼眼睛（除鱼刺）和豆腐，于是乎就经常向我妈讨要鱼汤喝！ 那时候条件并不好，家里也不肯天天买鱼肉给我吃，妈妈就想出了一个绝妙的办法来引诱我吃青菜——在每顿饭做鱼的时候，只把最鲜嫩的鱼肉给我们吃（用鱼骨、鱼皮和鱼头熬汤是极鲜的，但是刺多，我不爱嚼），而将鱼眼睛和拌了调料的豆腐块一起放在锅里炖。那可是真真的灵魂伴侣呀，鱼眼睛又大又黑亮，扑闪扑闪的像黑玻璃珠，中间还夹杂着细密的白色条纹，看起来就特别可爱；再加上经过几个小时炖煮，本来就不大的眼睛变得软嫩多汁，看着就让人食指大动。
更妙的是妈妈调的味儿，咸香适中，微辣不刺激，一口咬下去，软嫩Q弹有嚼劲，混着汤汁儿，一股浓香直冲后脑勺，那感觉简直不摆了！ 一碗饭下来，眼珠子咕噜噜转几圈，心满意足地打一个嗝儿，美滋滋地进梦乡。所以呀，虽然那时候穷得都快啃树皮了，但记忆里全是幸福的味道……