西兰花这么吃好吃？
1. 西兰花洗干净，撕成小块；香菇去根泡发后切成片状；胡萝卜去皮切片；鲜虾去掉外壳和虾线，用料酒、盐腌制片刻。 2. 锅中加入少许油烧热，放入香菇、胡萝卜翻炒，最后加入虾仁，调入生抽、白糖、胡椒粉炒匀即可。 如果觉得味道不够鲜美，可以撒入一小撮椒盐提味！
【蔬菜沙拉】 准备食材：圆白菜半棵、紫甘蓝半棵、生菜适量、甜玉米粒50g、胡萝卜1段、黄瓜1根、鸡蛋2个、酸奶1袋。
制作步骤： 1. 所有蔬菜洗净，黄瓜切片，胡萝卜切丝，紫甘蓝切丝。
2. 煮锅加水大火烧沸，倒入玉米粒煮开，再倒入胡萝卜丝和紫甘蓝丝，关火加盖闷3分钟至熟透。
3. 最后加入生菜叶和圆白菜稍加拌炒即可。 在拌炒的过程中可以依个人口味调入适量橄榄油或香油。 做好的沙拉可以浇在烤得酥脆的面包片上食用，美味又健康！