筒骨粥怎么做好吃？
用料 大筒骨400克 葱结10克 生姜5片 清水2000毫升（约为6碗水量） 辅料 葱花适量 调味料 盐4克 胡椒粉、味精各3克 用高压锅煮汤，时间很充足，所以把大骨头洗干净后，不要直接下锅炖哦~
先放锅里炒一炒，加点冷水开始熬吧！ 水开之后会出浮沫，用勺子撇去浮沫，这样做出来的肉才没有腥味儿哟～ 然后加入葱姜，倒入高压锅中，启动程序即可。 如果用普通锅炖，记得一次性加足量清水，大火烧开后转小火慢慢煨着，随时记得舀去浮沫～这样才不会影响汤汁的清澈度呢。
等高压锅喷气后，再小火炖20分钟左右就可以了；如果用的是普通锅，那么至少得炖上一个小时。 喝之前撒入葱花调味，营养美味又滋补的筒骨粥就出锅啦～简单到不行呀！ 小贴士 1. 筒骨中含有丰富的磷和钙质，最适合小孩子和老年人食用，有强健身体的作用。
2. 清早起来喝一碗热气腾腾的筒骨粥，配点小菜，简直幸福到极致了！喜欢甜口的朋友可以在煮粥的时候适当加点糖哦～但糖尿病朋友要注意，不能吃哦！