白面饼子怎么做好吃？
我做的白面卷子，发面的很好吃哦！ 首先在面粉里加入2克盐（增加面团筋性）、3克发酵粉（我用的是自家熬的，味道不错）、温水适量和成稀一点的面团，盖盖子醒发1-2个小时（夏天大概一个小时就很快发起来了）。 在面团里加入一把葱花、2个鸡蛋搅匀后，把面团擀成薄片，上面均匀的涂抹一层植物油或者食用油，卷起来，切成段。
下油锅炸至金黄，就可以吃了！ 外酥脆，内松软香甜，口感特别好！我老公一个大人一个小孩都吃了好几个呢……[色][色][色]
叶盎然优质答主1.发面要到位，和的面不能太软也不能太硬； 2.擀的时候薄厚均匀、力度适当，不然的话就不好吃了啦~ 3.在平底锅里放少许油就可以摊开啦！一定要小火哦！ 4.等到一面金黄了就翻过来把另外一面烙好~~ 5.然后抹上蜂蜜（或者白糖）就可以开吃啦嘻嘻嘻～
6.如果喜欢吃脆皮的可以再刷一遍油啊什么的，然后盖上盖子焖个五分钟左右吧这样会更好吃的哟嘿！ 7.对了，我还喜欢在做这个的时候往里面加糖精，但是加了之后会很甜很腻…所以不喜欢甜的可以不加哈……
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