鸡肉卷什么酱好吃?

司徒芝兰司徒芝兰最佳答案最佳答案

我第一次吃到黄瓜蘸酱的鸡肉卷是在东北,一个挺小的餐馆里,那次是和朋友一起出去旅游的时候吃的,那个店好像就卖两种东西,一个是锅包肉,一个是黄瓜蘸酱鸡架或者鸡脯(记不清了),我们点了一个,吃了以后觉得特别好吃,后来就走不了了,每天必吃,而且一定要两份起! 后来回到北京,我一直想吃,但是找了很多地方都没有买到过,不是做的不好就是不做这个菜,很遗憾至今没再吃过那么好吃的黄瓜蘸酱炸鸡。

后来我偶然在“厨具”一栏里看到有卖这种蘸料的,于是就想起来小时候看《美食大挑战》里面有一期李楠和牛群挑战做东北菜,其中就有一道“黄瓜蘸酱”,两个人最后做了四五十个饼,看得人非常过瘾,估计味道也差不了多少,于是就在网上买了。

这个调料包里的食材还挺丰富的,有小葱、姜、辣椒、豆蔻、桂皮、花椒等等,用热油炝一下特别香哦~ 不过要先把黄瓜腌一下,这样才会入味儿。 我一般会放两勺生抽+两勺醋+一勺香油+少量的白砂糖来调汁儿。 这个蘸料用来配土豆泥也很好吃,喜欢的朋友可以去试试看啦~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!