凉伴杏仁怎么做好吃？
1、将鲜杏洗净，去掉杏仁外皮；葱洗净切成碎段；姜去皮后切成薄片；大蒜去皮捣成泥状备用 2、在炒锅中加入切好的葱段和姜片，用中火烧沸后，改用文火继续煮5分钟左右 3、待汤汁变成深色时，放入鲜杏花瓣，调入精盐、白糖和白醋，再煮5分钟即成，食用时撒上蒜泥。
Tips： ①选购干杏仁的时候，最好选颜色浅黄、有光泽的，这样的杏仁味道更甜。 ②杏仁可以生吃，但要注意控制量，一次不要吃得太多。 ③生杏仁里含有毒物质氢氰酸，所以吃的时候一定要去掉苦芯。
向廷优质答主之前在超市买的，味道很不错哦~ 然后就想自己在家里做一做，但是失败了。。。 做法如下→_→ 把杏仁用冷水浸泡1个小时左右之后捞起来滤干水分放碗里，加白砂糖和盐腌制20分钟（这一步主要是为了入味） 然后把腌好的杏仁放进微波炉中高火加热8分钟左右即可～（我是这样做的……也不知道对不对=￣▽￣=）
希望对题主有帮助啦~(￣▽￣)~
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