香葵怎么做好吃？
在香葵的众多吃法中，以清蒸最为鲜美。做法如下： 1、将香葵洗净，切成小段； 2、切两片生姜备用； 3、锅里烧水，待水开后，放进切好的姜和香葵； 4、大火蒸十分钟即可。 用清水煮着吃是最简单的吃法了~~其实也可以用来炒鸡蛋或者炒肉都很不错！！我最喜欢是拿辣椒和大蒜一起炒~味道好极了~~~ 做汤也不错哦～～用骨头煲汤喝很补的哦……不过个人觉得加点海带会美味很多呢^^ 我以前常常拿香葵来炖鸡~呵呵～～香葵花鸡汤很鲜美的说~~~~还有啊，如果做汤的话可以放点肉末进去喔～这样又好吃又有营养呢……………… 香葵除了可以直接入菜以外，还可以加工成罐头食品以及制作成香葵酱（香葵沙拉酱）食用，其制作方法是：取新鲜香葵切成细末，与适量白糖拌匀后装入瓶内加盖密封，数日后即可食用。
此酱色泽淡黄，口感香甜细腻，具有独特的风味，是佐餐之佳品。目前市场上有一种“香葵色拉酱”，就是用香葵制成的酱，它口味纯正、清爽不腻，且香味浓郁、别具特色。
另外，现在市面上还有一种叫做“香草”的食品添加剂，它的主要成分就是香葵。