烤鱿鱼怎么做好吃？
我平时比较喜欢吃一些烧烤类的，比如说我特别喜欢吃的就是羊肉串和牛板筋还有鱿鱼圈等等之类的，我觉得味道是挺好的呢！而且吃起来也是特别的过瘾的！但是烤鱿鱼还是头一次吃的哦，后来我就去网上搜了一下，发现做法还是挺多的呢！ 1、准备材料：新鲜鱿鱼一条（一斤左右），洋葱一个(约半斤)，大蒜两瓣，青椒半个.
2、把鱿鱼洗干净后切成条或片状备用；用竹签穿好(也可不用竹签直接放在盘中)待用;把大蒜去皮拍碎切末，洋葱切丝，青椒切块待用； 3、锅中放油烧至六成热时依次放入蒜沫，洋葱丝，青椒块爆香（火不宜太旺，以免爆焦），接着倒入鱿鱼串翻炒几下，然后加入蚝油，糖，料酒，老抽，鸡精调味即可装盘了。 4、如果想吃更辣的也可以加点干辣椒。
5、注意：鱿鱼入锅前一定要用水焯一下再炒不然会很腥！ 6、一般超市卖的鱿鱼片都是事先切成段的，所以直接买回来穿成串就可以啦~ 7、最后说下这个鱿鱼圈的配料可以根据自己的喜欢来放噢，比如还可以放些黄瓜丁呀胡萝卜丁什么的都ok~~ 【小贴士】 如果您爱吃辣的话可以放点干红辣椒，这样吃起来会更香！ 另外在炸制鱿鱼之前最好先用开水将鱿鱼表面泡一下，这样可以去除鱿鱼身上的一层膜，口感也更好！