鸡的什么好吃？
这个问题让我来！作为地地道道的吃货，我吃过很多地方的鸡肉了。 先说最正宗的土鸡，我在四川吃过的，做法是用砂锅焖熟的，鸡肉很嫩而且很有弹性。感觉和广东的鸡不一样，偏川菜风格，味道很不错。
再来谈谈走地鸡，这是在广东吃的，做法是在豉油里煮熟了的（有点像咸水鸡的做法），鸡皮脆脆的很香，鸡肉也挺嫩的，不过感觉没有土鸡好吃。
我还特别喜欢吃云南的汽锅鸡。用传统的汽锅做的，鸡肉滑嫩可口，汤味浓香扑鼻让人食欲大增。就是这道菜比较油腻，吃多了有点撑.... 还有海南鸡饭，这个不是用鸡肉做的，是用人参炖鸡的味道，米饭很好吃，搭配青红辣椒佐餐，味道美极了。
除了这四种之外，我还要推荐一个，就是北京烤鸭！很多人可能不知道，烤鸭其实是鸡肉做的。选一只肥美的鸭子，用炉火烤得金黄酥脆，蘸着特制酱料，配着蔬菜饼一起吃，那滋味简直妙不可言啊！
说了这么多，其实最适合我的吃法还是烧烤，啥肉串、鸡翅、馒头片都得来一点，再喝上二两小酒，那滋味别提多美了！