猪耳朵好吃吗？
在我家那里，猪耳朵是很好吃的东西，卤好的猪耳朵看上去黄黄的，非常诱人！ 猪耳朵分为两种，一种是猪头上的耳朵，也叫猪头肉；另一种是从猪的颈部下来紧贴着后腿的一侧的器官，叫做“耳根”（我们那边的方言叫法）。这个耳朵吃起来比较筋道，所以一般人都喜欢吃这种。
小时候，家里很穷，妈妈也常常做猪耳朵给我们当菜吃。做法很简单，洗干净后下锅煮就行了。出锅后的猪耳朵一般还要再放一些佐料用油炒一下，这样会更香。 每次炒的时候我总是喜欢往里面放一些青椒和蒜苔，然后放上大量的辣椒面，最后一定要让它们都粘上厚厚的辣椒油才算是大功告成啦～～～ 不过，现在生活条件好了，家里也不差这些钱，很少自己做这东西了。外面卖的酱猪耳朵和卤猪耳朵味道都很不错，只是价格有点高哦……
最近又想吃这味东西了，于是就去超市看看，正好有卖卤猪耳朵的，一问价吓了我一跳———6块钱一个呀！这么大个的猪耳朵竟然要六块钱！！！想想以前自己在家做的时候，两块钱就够买四个了…… 没办法，只好作罢。
晚上跟同学出去吃饭，她点了一道菜——酱猪耳朵。我一看乐了，这不是我经常去的一家饭馆嘛！我说你怎么老往那边跑啊？她说因为那家东西便宜呀！我一瞅，好家伙，五块八毛钱一盘，比菜市场还便宜呢！于是就点了这个菜尝尝鲜。
结果吃了一口，差点没把我给噎死！这么难吃的玩意儿居然卖得那么贵！而且口感也很不好，感觉像是没煮熟似的，一点都不软…… 后来才知道人家用的是酱猪蹄的下半部分做的，根本就不是新鲜的耳朵。怪不得那么难吃咧……唉…看来以后不能随便在外面吃了！