海星炖瘦肉放什么功效？
海星炖瘦肉时搭配适量的生姜即可。
海星炖瘦肉，可以缓解肺痨久咳、年老体弱、咳喘无力、痰多咳嗽、妇女乳汁缺少，对身体有一定的滋补作用，因为海星具有化痰止咳、生肌敛疮、消肿、解毒、补气血的功效，与瘦肉共同炖制，可以吸收瘦肉中的营养物质，增强人体的体质。
生姜可以调和海星与瘦肉的性味，因为海星味甘咸性微温，属于一种海产品，味走凉性，生姜能够起到中和的作用，同时也可以发散风寒，通神明止呕吐，健胃止咳、化痰的功效，以此可以促进疾病更快的得到缓解，对身体也能够得到更好的滋补。
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