莴笋炒木耳有什么功效？
1、莴笋含有较多的膳食纤维和人体所需的微量元素，具有促进肠壁排便，缓解便秘的作用。适用于习惯性便秘、大便干燥者。
2、莴笋还有利五脏、通经络、清肝明目等功效，常用于治疗小便不利、消化不良、胃口不开、月经不调、跌打肿痛、目赤肿痛等病症。
3、木耳性平味甘，有补中、清肺、缓和、补中益气、润燥止血、清胃益肾、补脑等功效，可滋补身体，补胃，强健骨骼，健美肌肤，有美容驻颜、补血驻颜、防老抗癌、抗癌防癌、降低血胆固醇、辅助治疗糖尿病等作用。
4、木耳味甘、性平、无毒，有补脾肾、强筋骨、安神、止血、止汗、止带、止痛抗癌之功能。对防治血管硬化、冠心病、贫血、糖尿病、消化不良、失眠等有较好效果。