孕妇可以吃土豆泥吗？
土豆中含有的维生素种类十分丰富，如VB、VC、VE等，含量不仅远远高于苹果，而且内中更含有苹果中没有的胡萝卜素和叶酸等营养素。因此，孕妇适量食用土豆，不仅对胎儿的发育有利，而且对孕妇的妊娠过程的充实和健康也非常有益。
有便秘之苦的孕妇，经常吃些土豆，也能起到通便作用。土豆营养丰富而全面，含有钙、磷、钾、镁等多种矿物质，还具有减肥、降低血液中的胆固醇及预防心血管疾病，用土豆做减肥食品和药膳源远流长。孕妇要科学掌握吃土豆的时间以及食用数量，同时还要讲究烹调方法。例如，土豆泥就是不错的选择，既能缓解孕吐反应，又能保证孕妇营养的均衡摄取。