桔叶炖猪手有什么功效?

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桔叶性微凉,味苦、辛,入肺、肝二经,有散结消肿、疏肝行气解郁的作用。桔叶在中药材中一般多作为辅助药使用,常用于治疗乳汁不通、乳房肿痛、肝胃不和等不适。现代研究也发现,其煎剂能减少大鼠皮肤氮芥诱发的肿瘤的发生率。红枣性味甘温,归脾、肺经,有补中益气、养血安神之功,《名医别录》中谓其可“安心、养血、行荣卫、健脾胃、活血脉、去皮肤庠、调百脏”。

而猪蹄也是一味传统的保健食材,《本草纲目》中称其“诸蹄并入药,补漏填空、大能续绝”。它性平味甘咸,归心、肝、肾经,具有美容养颜、坚固牙齿、润滑肢体等作用。另外,中医认为人的下肢与乳房存在一定的经络联系,尤其是猪蹄内骨,因此用猪蹄或猪蹄内骨来治疗乳汁不通、乳房肿痛以及乳痈等乳房疾病常能收到较好的效果。

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