艾叶什么做好吃？
1.艾草汤 取新鲜艾叶30克（干品10克），用清水洗净，水煎，每日分2次服用。有祛湿止痒的功效，适用于湿疹患者。另外，还可以用艾叶水泡脚，也能起到很好的祛除虚湿的功效；
2.艾叶糍粑 把艾叶嫩芽去掉老叶，清洗干净，沥干水分备用。将艾叶剁成末状，放入大碗中，加入糯米粉、清水和糖调成浓稠适度的面糊待用。锅中烧开水后，放入艾叶糍粑生胚，小火蒸约8分钟即成。清香可口，可健脾益气、除湿解毒；
3.艾叶蛋汤 用艾叶25g，生姜2~3片，鸡蛋1个，加水煮至熟烂成汤。具有温经散寒、暖宫止血的功能，适用于痛经、宫寒不孕及产后腹痛等症，对治疗女性外阴瘙痒也有疗效； 4.艾叶红糖粥 干艾叶9克，捣烂如泥，加清水熬成药汁；再用药汁煮红米或黑米50克，熟软为止。具有调经活血、祛寒止痛的作用，适合经期畏寒、腰酸、腹痛、月经不调、有血块者食用；但孕妇忌服。
用艾叶煎水外洗或热敷患处，还可用于治疗关节冷痛、皮肤痒疹等。值得注意的是，虽然艾草的药用价值大，但是也不能多服久服，以防中毒。 除了吃之外，还有很多方法可以让艾草发挥价值：
①驱蚊：在室内点燃艾叶或者挂一个艾叶包都能起到驱赶蚊虫的效果；
②除异味：在冰箱里面放一块新鲜艾叶，就能去除异味了哦！
③染发剂：艾草还有不错的染色效果呢！如果用新鲜的艾草榨汁，然后混合洗发液使用就可以给头发上色了。不过这个方法对于发质损伤比较大，一定要慎用哦！