流黄荷包蛋有什么功效？
流黄荷包蛋有促进凝血、促进伤口愈合，能增强机体免疫力，并有解毒，抗感染，支原体和放线菌以及寄生虫等功效。
鸡蛋还有养心安神，滋养佳，退热，养血安胎，保护肝脏，防治急性眼球出血，预防癌症，延缓衰老，美容护肤等功效。所以日常生活中多吃鸡蛋是有好处的。
煮荷包蛋时，水开以后，改用小火，蛋要完全沉入水里面，这样煮出来的荷包蛋更加完整，形状更圆润。煮鸡蛋不宜超过30分钟，因为煮的时间过长，蛋白质容易变性，形成更多硫化氢，导致营养流失，而且也不利于消化吸收。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！