党参与什么煮鸡的功效？
补肝肾、填精血、健脾胃、壮腰膝、乌须发。用于肝肾亏虚，气血不足所致的头晕，目眩，耳鸣，腰膝酸软，肌体酸软无力，须发早白，失眠多梦，食欲不振等。
党参15克、煮鸡蛋1个、鸡肉100克。将鸡肉洗净切成小块，锅内加入适量清水，放入鸡肉，烧沸后打去浮沫，下党参、煮鸡蛋，用小火炖煮至鸡肉熟烂，加入适量精盐稍煮片刻即可。
鸡肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，分别占19.8％和11.6％；还含有脂肪酸、维生素A、B1、B2、尼克酸和微量元素钙、磷、铁等营养成分。《本草纲目》认为鸡肉“温中补脾胃、强筋骨、活血脉、肥腠理”。