吃鹿筋有什么功效？
鹿筋是鹿的四肢中的肌腱。而肌腱是附着在肌肉上，由结缔组织构成的，能连接肌肉与骨骼，由大量的胶原纤维和一些弹性纤维组成的白亮而坚韧的束状组织。《本草纲目》中曰：“鹿之筋骨最壮实，而能走能跃，故其筋有益筋骨之功，可以助走转之劳。古方治大风，兼补肝肾，筋骨虚劳方中，多用鹿筋也。”
因此，鹿筋有益于筋骨。包括强健筋骨、强健腰肢、有利于膝关节及肩周炎、腰椎间盘突出等病症的恢复以及老人肌腱的增强等。此外，中医认为鹿筋味甘、咸，性温，具有壮筋骨、祛风、止痹痛的功效，能“治大风、强筋骨”（《日华子本草》）。《本草汇言》言其“能充肌肤筋脉之劳弱，大补血虚风惫之功效，尤能益肾助阳”。