排骨如何炖才能正确下奶?
炖排骨汤的时候,尽量选用肋排炖汤,肋排的肉质要更为鲜嫩而且营养更丰富,将排骨清洗干净之后放入沸水中焯煮3-5分钟,将排骨中的血水彻底的煮出来,将排骨中的血水煮出来之后再用来炖汤,炖出来的汤会比较清澈,将排骨焯煮好之后捞出来重新放入炖锅中,再放入生姜片以及切成片状的黄豆一起炖煮,炖煮1个小时之后加上调味料就可以食用。
炖排骨汤的时候可以放枸杞以及黄豆等食材,炖出来的汤有回奶的作用,但是不能够放太多的枸杞,否则会影响脾胃的运化,会影响乳汁分泌。另外炖排骨的时候最好别放萝卜,因为萝卜中含有特殊成分,会影响乳汁分泌,会影响产后妈妈的泌乳。