做酸猪手有什么作用?

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猪手有疏通思路、养血补血、润肤、消除疲劳和抗癌的功效。 猪手皮厚、胶质重,含有丰富的、参加人体完成每日正常代谢所需要的蛋白质和脂肪,能充分补充人体必需氨基酸和必需脂肪酸。 传统食疗认为,猪手性平、味甘咸,有和脾健胃,消肿利湿,强肾耐寒的功效。

猪手中含有丰富的胶原蛋白质,它在人体内能饱和吸附6倍的水分,补充人体皮肤水分和养分,使人的皮肤细腻光滑、富有弹性、延缓皮肤衰老。

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