鱼胶炖乌鸡枸杞有什么作用？
鱼胶炖乌鸡枸杞具有补肝益肾，补血益气的功效。乌鸡被称为“绿色人参”，有滋补肝肾、养血补气、调节人体阴阳平衡，提高人体免疫力，强筋壮骨，乌发养颜等作用。鱼胶可以和乌鸡枸杞起到很好的调和作用。
鱼胶，以鱼鳔为原料制成的干制品，是自古以来就被称颂的名贵营养补品，在中医药中是一味滋补良药。中医认为：鱼胶甘平味咸，药用功效主要表现在补肝肾、益精血、消水肿、润燥化痰等方面。
鱼胶中的营养和人体所需营养成分极为接近，易于人体消化吸收和利用，其独特的胶原蛋白质有美容之王的称号，是现代人营养和美化的上乘佳品，适合于不同性别和年龄的人群。