田七排骨汤怎么做？
田七排骨汤是一道非常滋补的汤品，做好的汤色非常漂亮，红亮亮的一碗，喝起来甜丝丝的，越喝越香。喜欢喝汤的朋友们可以看看下面的做法，煲上这么一锅田七排骨汤，一家人喝上两天也足够了。
田七排骨汤
原料：干田七3－5片（视汤品多少可适量添加）、猪排骨500克、生姜1块、葱1段、精盐5克、料酒15毫升、胡椒粉5克、味精少许。
做法：1、猪排骨斩成小块，投在沸水锅里氽5分钟捞起来，再用冷水漂洗干净。
2、田七片洗净；生姜块拍松；葱切段。
3、在炒锅里加入半锅冷水，将猪排骨、田七片、生姜、葱、料酒一同下锅，用中火煮开锅，再改用小火慢慢炖至骨酥汤浓时，拣出葱段、姜块，加精盐、胡椒、味精再炖5分钟即可。
特点：田七排骨汤味道清甜，特别滋补，有补气养血之功效。