椰肉可以炖排骨吗？
椰子炖排骨具有非常清甜芳香的口感，而且营养物质也是非常丰富的。椰子炖排骨汤是可以放心食用的。用肉眼观察炖汤的椰子内部，可以清晰地看到有蜂窝状的孔道，这种孔道和内地普遍种植的椰子是不同的，因此这种炖汤的椰子又被称为汤椰。将排骨和椰子的白嫩部分一同炖煮，可以有效地去除排骨的油腻味，而椰子的清香味也能够得到充分地散发。炖好的汤喝起来清淡又不失浓郁，是非常有特色的美味汤品。
在海南，椰子炖排骨是经常能够吃到的一种汤品，在当地很多餐馆里面都可以吃到这种汤，而且不少家庭也会自己购买椰子和排骨来炖汤。椰子炖排骨通常会使用鲜椰子来制作，这样的椰子口味更为清甜，炖出来的汤也是非常香浓。椰子炖排骨具有生津止渴、清心止痛、通便止血的功效，是老少皆宜的美味佳肴。