烧烤土豆片怎么穿？
烧烤是现在很多人喜爱的食物，它不仅刺激了人们的味蕾，还丰富了饮食文化。大家去烧烤时，都会点上的食物中肯定有烤土豆片。虽然看起来很平常，但其实是比较费功夫做的。因为想要做好吃，是很讲究细节的。接下来，就让我们一起来学习一下吧。
将土豆洗干净之后，再给它切成片，如果是薄款的话，可能会在烤的时候，就会很散掉了。所以要切成那种比较厚的，有半厘米左右就可以了。然后再将土豆片放入到水中泡一会儿，一定要拌匀。这样可以去除土豆的淀粉，会使烤出来之后，味更好吃。
泡土豆片的时候，也可以泡些青椒，这样就有双份的好吃。将土豆片和青椒捞出之后，一定要沥干水分。再往锅中放油，等油热了之后，将土豆片和青椒一下放入锅中。注意一定要用小火，要是用大火的话，可能会煎糊。然后将土豆片翻炒一下，放一下它的臭气。等土豆片两面都微微有点焦的时候，就可以出锅备用了。
在烤盘上垫上一张锡纸，如果家中没有锡纸的话，可以在烤盘上刷上一层油。将土豆片摆盘，刷上一层自己喜欢的酱料，我喜欢刷上孜然和辣椒粉。然后入180度的烤箱中，烤15分钟，如果觉得土豆片有点焦的话，可以烤10分钟。
烤好之后，拿出再次刷上自己喜欢的酱料，其实可以不放。然后在上面撒上一点香香的芝麻，增加口感。烤土豆片就这样做好了，是不是很简单呢？喜欢吃烧烤的朋友，千万不要错过它呢。