红罗卜与土豆一起吃吗？
红罗卜与土豆一起吃吗？土豆和红萝卜可以一起吃，这些食物一起吃不会有什么副作用，还很有营养。
1、土豆的功效与作用
和胃健脾，高端尊贵。饭后不宜进食土豆。如果吃饭时吃了过多的土豆，摄入了大量的淀粉，也就没有多余的空间摄入其他营养了。如果早上吃鸡蛋牛奶土豆，中午不吃，也能保证人体对营养的需求。
2、红萝卜的好处
红萝卜即胡萝卜，本品含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B2、维生素B1、叶酸、蛋白质、粗纤维、钾、磷、钙、镁、铁、锌，还含有葡萄糖、果糖、多糖、果胶、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有抗氧化，解毒，调节降糖代谢，抗肿瘤，明目，润肤，增强免疫力，通便，降血糖，化痰，止咳，生津，止呕，散寒，行气，开胃及缓急止痛，解毒等保健药理作用。
食用小红罗卜的好处：
1。美容。小红罗卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对对皮肤保养与护肤有着很好的疗效。所以，小红萝卜也称为“美容之食”。它的营养价值相当于梨子，芹菜，菠菜，番茄。胡萝卜的氨基酸，可用来美容，护肤。同时，胡萝卜还可治慢性皮肤病，取鲜胡萝卜适量，切碎捣烂挤汁，将汁经常涂抹在皮肤上面，可以去除皮肤老化角质层，保证皮肤光滑。
2。保护视力。因为红萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素a，及时体内无法生成维生素a，也可以起到保护视力的作用。
3。降低血糖。红萝卜含有大量的微量元素铬，这种元素是构成胰岛素细胞必不可少的物质。所以，食用红萝卜，可以促进人体胰岛素的生产，对于降低血糖有非常大的作用，并且，红萝卜的热量极低，又含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进肠道蠕动，减缓食物在肠道内的泌酸，且可排出毒素，对于排尿，减肥也有很大的功效。
3、土豆和红萝卜一起吃的方法
1、将土豆削皮，切成小块备用；将胡萝卜削皮，冲洗干净，再切成小块备用.
2、锅中倒入适量的水烧开，将土豆和胡萝卜一起放入锅中焯一下，约2分钟左右，待土豆和胡萝卜变色后即可捞出，沥干水份待用.
3、锅中倒入油，烧热后，放入葱花，煸出香味后，将土豆和胡萝卜放入锅中翻炒2分钟左右，然后加入适量的食盐和胡椒粉调味即可.