蒸米饭放西红柿好吃吗?
首先回答问题,个人觉得这么做米饭是很好吃的! 用最简单的方法做最美味的美食 准备材料:大米适量(电饭煲有量杯)、切好的西红柿3-4个,糖适量(不喜欢吃甜的可以不放哦) 步骤一:大米清洗干净之后浸泡半个小时左右,我一般提前一天晚上把米淘洗干净后浸泡,第二天煮饭更方便一些。 步骤二:锅中倒入适量的油,油温5成热的时候放入切好的西红柿,小火慢慢煎炒。
这里要强调一下:一定是小火慢熬,火太大容易糊锅影响口感和美观啦~ 煎炒到西红柿变软出汁就可以了,这个时候可以根据个人的口味放入适量白糖(不喜欢的完全可以不用放哦),然后再继续熬煮2分钟左右就可以关火了。
煮好的西红柿汤汁先盛出来备用,然后我们再把泡好的大米沥干水分倒入电饭锅里面,再把刚刚煮好的汤水倒进去,刚好没过大米即可。接着开启煮饭程序,等饭好了,再拌均匀就大功告成啦~ 做好了之后可以尝尝味道,如果觉得太淡的话可以加少许盐调味,不过我个人感觉不需要再加盐了哈。
做好的饭可以盛出来了,颜色是不是很漂亮啊~~ 有喜欢喝粥的朋友也可以把剩余的汤汁过滤一下,用来煲粥喝哦,也是美味十足呢! 小贴士: 1.大米在清洗完之后不要长时间浸泡,否则会损失其中的营养成分。 2.选择新鲜的西红柿来做这道菜,才会让口感变得更佳。 3.喜欢吃甜一点的朋友可以稍微多放点糖哦~