青瓜能和土豆一起吃吗？
虽然都叫做青瓜，但黄瓜和青瓜实际上是不同种类的蔬菜。黄瓜我们都很熟悉，是夏季的主要菜品之一，清热解暑，口感清脆。青瓜就比较少见了，它的营养价值高于黄瓜，含有木犀草素苷等活性成分，具有抗癌、抗氧化、抗炎、抗病毒等功效。那黄瓜和青瓜能不能一起食用呢？
青瓜能和土豆一起吃吗
1、青瓜不能和什么一起吃：
山药：忌半夏、韭菜等辣椒素与藜芦相克。
苦瓜：苦瓜中含有丰富的维生素C分解酶，倘若食用会破坏或其他维生素，还会引起腹泻。
韭菜：服食韭菜时忌服韭杞。
2、青瓜和土豆可以一起食用：
其实这两种食物是可以一起摄取的，因为土豆中含有大量的淀粉，而黄瓜中含有维生素A和C，如果一起食用，不仅对人的眼睛有很好的保健作用，同时也可辅助降血脂、血糖。
3、青瓜食用注意事项：
青瓜不适合生食，也不适合多食，脾胃虚寒、长期肠炎、肺结核、糖尿病、消化不良、高血压、低血压、心肌炎、肾炎、腹泻、肾炎、尿路感染、肿瘤等患者忌食。孕妇忌食。
如果通过咀嚼的时候有干涩、灼痛的感觉，就可能是感染了酶，这个时候就不要再吃这种蔬菜了，酶可能还会引起口苦、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。