自制的椰蓉好吃吗？
好吃的啊~ 来，上自制椰蓉的方法~~ 首先买新鲜椰子一个（不要犹豫！买了它！） 用刀在椰子顶部切开一个小口，露出里面的椰肉。（记得一定要买表皮光滑圆润的椰子哦～） 用勺子舀出椰肉放入碗中，加入两勺白砂糖。 上锅蒸45分钟左右。
蒸好后取出碗中的椰肉，用勺子压成泥。 把椰蓉倒进炒锅中，小火慢慢焙出香味。 等到大部分已经变成金黄即可关火盛盘。 再等几分钟让余温继续发挥作用。 一盘美味的自制椰蓉就做好啦～
其实做法蛮简单的呢……关键是要买到好的原料哈～ 最后推荐大家去品尝一下椰香紫米糯米藕~ 鲜甜的椰奶香和软糯的糯米在一起真的是绝配哦～