整个土豆怎么煮?
土豆,这种常见的蔬菜我们大家都非常的熟悉,并且很多人都会喜欢吃,但是我们很多人都不知道该怎么去弄这个土豆,不知道该去怎样去处理它,有很多人不知道整个土豆该怎么煮,今天小编为大家给出以下建议。
方法一:炖
1、把土豆去皮,切成滚刀块(切细了容易涨开,切粗了不容易熟)。2、把土豆块泡在水里(泡掉切土豆时候引起的淀粉糊)。3、在锅里放一些水煮滚。4、把土豆倒在锅里煮。5、加点醋去味道(不然会有酸味)。6、等土豆煮的软了,可加葱花,盐之类的作料。
方法二:炸
1、把土豆去皮,切成块。2、把土豆裹上一层蛋椒(如果有条件的可以用炸鸡粉)。3、在冒烟的热油锅(切记,一定不能是有油的锅,不然土豆会起糊泡)里放入土豆。4、翻炒,致色泽更好看。(可以多吃些)
方法三:炒
1、将土豆去皮,切成小块,备用。2、在锅里放少量的食用油,然后油温有一定程度的时候,下土豆。3、翻炒,至有色(一般情况,土豆块变成黄色的时候就差不多了),下盐之类作料,出锅
方法四:烤
1、将土豆去皮,切成块。2、在土豆方块上划十字花刀,不要切断。3、放进烤盘,刷上一层植物油。4、放进预热过的烤箱190度,烤25分钟左右,中间需要拿出来翻个面。5、出炉后,撒上辣椒粉,香菜和孜然粉,就可以吃了。
方法五:蒸
1、把土豆去皮,切成块。2、把土豆放入蒸锅里,大火蒸15分钟左右。3、把蒸好的土豆取出。4、可在蒸土豆的时候,调个料汁,碗里放入葱末,陈醋,生抽,辣椒油,芝麻油。5、把调好的料汁浇在土豆上。