白糖小儿喝有什么作用?
中医上认为,脾是后天之本,气血生化之源。脾胃虚弱则抵抗力差,易生病且病后不易恢复。因此对于体质虚弱的小儿,常以健脾养胃、益气补中为主。
而现代营养学也认为,儿童处于生长发育阶段,新陈代谢旺盛,对营养物质的需求量高。但是,小儿肠胃功能尚未完善,一旦饮食不当就容易损伤脾胃,引起疾病。 做好小儿的脾胃养护尤为重要。 而在日常生活中,有一些常见的食物就有调养脾胃的功效,比如:山药、小米、红枣、香菇、猪肚、鸡蛋等。 不过要说最能调养小儿脾胃的食物,还要数白扁豆和砂仁。 这是因为,在所有的豆类之中,白扁豆的营养最为丰富。它含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、锌等微量元素。其中淀粉含量高达58.4%,为小儿提供充足的热量。
白扁豆中还含有一种特殊的成分——胰蛋白酶抑制剂,可以抑制体内胰蛋白酶活性,减少对胰腺的刺激,保护胰岛细胞,从而有助于控制婴幼儿时期的糖尿病。 由于白扁豆微温,味甘,归脾、胃经,因此有健脾胃、补中气的功效,适用于脾虚呕吐、脾虚泄泻、食欲不振、腹胀腹痛等疾病。
用白扁豆煲粥也是养脾的好方法。如常用健脾食品山药、苡米、扁豆、薏苡仁、芡实等来煮粥给小儿吃,能起到很好的健脾效果。 除了白扁豆之外,砂仁也有健脾养胃的作用。 《中国药典》记载,砂仁性味辛、苦,温。归脾、胃经。能行气调中,散瘀止痛。用于胃痛,腹痛,痛经,产后恶露不净,小便淋痛。 西医上也认为,砂仁中含有挥发油、糖类、氨基酸等多种药物成分,具有助消化、健胃作用。可用于胃溃疡、胃炎及消化不良等病症。