苦荞像什么作用？
这个要从苦荞麦的药用价值讲起了，据《中国药典》记载，苦荞麦可药食两用，其性味辛、凉，具有清热解毒、消炎抑菌、降脂降糖的作用。 近年来，国内外对苦荞麦的研究发现，它除了含有较为丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有人体必需的矿物质元素铜、锌、锰、铁和维生素类胡萝卜素、维生素B族、维生素C、维生素PP等。
还有硒、钙、镁、磷、铬、镍、钼、钒、氟、碘、锰等微量元素；总黄酮、多酚化酶类等活性成分以及膳食纤维等。 目前临床常将苦荞麦用于治疗高血压、高血糖和高血脂等疾病。 有研究表明，经常适量食用苦荞麦对心脏病和癌症也有预防作用；另外，还有解毒功效，能消除身体中的重金属离子和体内毒素，起到清洁血液的目的。 对视力也有一定的保护作用。
至于题主所说的苦荞麦茶的作用嘛~其实就跟泡茶差不多，可以清热明目，祛火利尿。对肝火旺盛引起的痘痘和脾气差有改善效果。对痛风患者也可以喝一点。 不过要注意的是，苦荞麦茶中含有皂苷，一次别喝太多哦，否则会喝醉的！