鸡汤中放什么菜好吃？
1.做一碗热汤，放点香菜、葱花和少许味精（不加味精也能好喝得飞起），再打两个鸡蛋拌散，喝起来清香四溢。 或者把泡好的银耳放进砂锅，加入足够的热水和冰糖，文火慢慢炖着，等锅开了，香味弥漫整间屋子的时候，那味道真是好极了！ 或者用鸡汤来煮面也不错。在清亮的汤汁里面摆上细长的挂面，撒几粒葱花，香喷喷的面条吃下去让人直呼过瘾。
2.如果鸡汤还够滚烫，可以在里面放各种青菜进去烫熟，青菜的味道融入在热汤里，鲜到掉眉毛。不过要注意的是，不是所有青菜都适合放进鸡汤锅里一起烫的，诸如菠菜、空心菜这些青菜里面含丰富的草酸，会与汤里的钙质结合生成难溶的沉淀物，影响营养价值。所以适合烫食的青菜以含有丰富维生素的绿叶青菜为主，比如小白菜、上海青、油麦菜等等，都是不错的选择。
3.夏天到了，可以用鸡汤做个清凉的小甜品解解暑气。在碗里先舀上三勺椰浆，再加上两勺牛奶，再均匀地撒上细砂糖，搅匀后把滚烫的鸡汤倒进去迅速搅拌，待温度降低一些后，把浸泡过冰块的水蜜桃桃肉捞起来放进去，一碗冰凉爽滑的糖水就做好啦！这味道，保证让你欲罢不能！