甜豆花搭配什么好吃?
我个人比较喜欢和豆腐花(就是豆花),所以分享下我的做法 食材:内酯豆腐200g、生抽3汤匙、砂糖1.5汤匙、胡椒粉少许、葱花适量 步骤: 1、准备一个干净的碗,倒入2汤匙的生抽和1.5汤匙的砂糖混合均匀,拌成酱汁备用; 2、把豆腐花倒进碗里,加入少许胡椒粉拌匀,再把调好的酱汁倒进去,让每粒豆子都裹上调料汁,然后盖上盖子或包上保鲜膜,入锅蒸10分钟左右至完全入味即可! 最后出锅撒点葱花,色香味俱全,尝一口咸香嫩滑,连吃三勺都不嫌多呢~喜欢辣的可以加剁辣椒哦,味道也不错 除此之外还可以和玉米一起做成豆腐脑,和鸡蛋一起做成蛋花儿豆腐汤,或者像广东人那样打边炉(涮火锅) 不过要说最正宗的吃法,那还得是重庆火锅的鸳鸯锅底,一边麻辣一边鲜美 当然最过瘾的还是自己亲手做,我平时就喜欢自己做火锅底料,各种香料、蔬菜、肉类一起下锅,又香又辣超满足,比外面火锅店卖的酱料可健康多了~