黄焖牛肉用什么酱？
作为在云南生活了30多年，又特别喜欢研究各种家常菜的人，这个问题问我简直再对不过了！ 我自己做的黄焖鸡米饭，用的酱料跟饭店里可不一样哦~ 我用的是云南特色酱料“香辣菜”。
把香菜、小米辣椒、葱花和花生米放在一起剁碎，然后在碗里加入白芝麻2勺、生抽1勺、老抽半勺、鸡精小半勺、糖半勺、豆瓣酱1勺，搅拌均匀后倒上煮好的米饭，再舀一勺汤汁淋在上面就可以了。
用这个方法做出来香喷喷的黄焖鸡米饭，绝对好吃到爆～连吃三碗都不嫌多！ 是不是很简单呢？快来试一试吧～
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