电饭锅怎么做好吃的?
用电饭煲能做出来很多好吃的东西,因为电饭煲的加热方式不同于普通的锅具,它是由底部辐射式加热,这种加热方式可以让食物充分湿润并被高温蒸熟,而不像电压力锅和高压锅需要加压来让食材熟烂。 用电饭煲做出的美味佳肴实在是太多了。接下来我就为大家演示几道用电饭煲可以做出来的经典美味。 【红糖糍粑】 食材准备:糯米500g、红糖250g 黄豆粉少许(可选) 制作步骤: 1.将准备好的糯米清洗干净后浸泡一个晚上。如果当天做,可以浸泡4个小时左右。 2.将泡好的糯米放入电饭煲中,加入清水(没过糯米表面约2cm),开启蒸煮功能。 3.在糯米完全煮熟后加入红糖搅拌至融化。此时可以趁热吃,蘸着黄豆粉味道更好。如果想要更软糯一点,可以将米饭再焖一会儿。非常香甜的红糖糍粑就做好啦! 【香菇肉酱拌面】 食材准备:鲜香菇500g、五花肉200g、生姜3片、大蒜3瓣、香葱适量、生抽3勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、细砂糖1小勺、辣椒油1勺、淀粉一勺 面条适量 制作步骤: 1.鲜香菇清洗干净,沥干水分备用。
2.葱姜蒜切末,香菇切成薄片。 五花肉去皮,切成薄片。(肥肉可以用油炸出香味,然后捞起油脂留在锅里,这样吃起来不会太腻哦~)
3.锅内热油,三成热时下葱姜蒜末爆香,随后下入猪肉慢慢炒至变色。 4.加入生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖,炒匀至上色。接着倒入切好的香菇,继续翻炒。 5.锅中加水(或高汤),盖上盖子小火炖30分钟左右直至汤汁浓稠,香菇变软。 最后关火让酱料的味道充分融化在汤汁里。 6.另起锅烧水,下面条煮熟后捞出过凉水待用。 7.把做好的酱料淋在面上,撒上葱花。 一碗香喷喷的香菇肉酱拌面就可以享用了!
【红枣花生牛奶】 食材准备:红枣700g、花生200g、牛奶500ml、白砂糖适量 制作步骤: 1.首先要做的是清洗红枣和花生,注意清洗红枣时不要用手直接捏,以防红枣皮掉得满地都是。
2.洗好的花生米放入锅中,加入适量清水(没过花生表面),大火煮开后转中火熬至花生酥软。
3.将红枣去核,放入锅中,添加适量清水,大火煮开后再小火慢炖半个小时。
4.之后加入牛奶和白砂糖,继续用小火熬煮10分钟左右即可关火。一碗香甜的红枣花生牛奶就做好啦~ 喜欢甜食的朋友也可以把白砂糖换成红糖,这样更加营养贴心呢~~