姜醋酒有什么作用？
1、开胃健脾
夏季天气湿热，人们容易食欲不振，这时就可以适当吃些姜来健胃开脾了。在夏天，人的食欲会下降很多，通过吃一些姜醋汁能够很好的增进食欲。对于脾胃虚弱的人来说，可以适当多吃点姜醋，有利于调养脾胃，助消化。
2、杀菌消炎 夏天是细菌病毒的高发季节，身体抵抗力较差的人很容易感染。而生姜中含有姜辣素和二苯基庚烷类物质，能够起到一定的抗炎杀菌效果，有效抑制炎症发展；另外，用姜醋泡手泡脚可以杀菌消毒，还可以去除脚上老茧，有助于预防脚气。
3、祛寒保暖 很多人都知道冬天吃姜对身体好，其实夏天吃姜也有一定的驱寒效果。因为姜中的姜辣素具有很强的抗凝作用，对心脏和血管有一定的保护作用，也可以加速血液循环，让全身变得更加温暖。
4、美容抗衰 这主要是因为姜中含有丰富的维生素E，而维生素e是人体必不可少的维生素之一，具有抗氧化性，能有效清除体内的自由基，起到美容养颜的效果，同时还能减缓衰老速度。坚持食用含姜的食物，可以让肤色变得更匀净，头发也会更润泽。