韭菜煮鸡肉好吃吗?
没试过这个吃法,不过倒是可以试试其他吃法,之前看过一篇关于韭菜的做法,分享给题主 韭菜除了炒鸡蛋、包饺子之外还可以做成韭菜盒子,我妈妈就经常做,制作方法如下: 将面粉和开水混合在一起揉成面团; 把韭菜、鸡蛋、粉条一起放入盆中,加入调料搅拌均匀; 把面擀成薄片,在表面上淋上熟油,然后卷起来切成段状; 每一根都卷起来,两端收拢,捏紧; 在平底锅中刷上一层油,把卷好的蔬菜团放在里面,煎至两面金黄就可以吃了。
还可以用韭菜来做馅,包馄饨、饺子都可以,只是在做饺子的过程中需要多加一步,就是馅料里面要打上鸡蛋液,这样蒸出来会更嫩滑。 用韭菜来做煎饼也非常不错,可以参考这个方法制作 先把韭菜清洗干净,控干水分之后再切成末; 面粉中加入适量的温水,和成软硬适中的面团后盖上盖子醒面; 把虾皮、韭菜、花生碎放在一起,然后加入适量的盐、五香粉拌匀,作为了馅料; 最后把醒好的面团分成大小相等的剂子,擀成薄薄的饼,在上面涂上油,卷起来切成小段,压平之后放进电饼铛或者平底锅中烙熟就可以了。